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- 1.2.3 正交试验设计根据单因素试验结果，以山药汁、绿茶粉、白砂糖为因素，综合评分为试验指标，进行3因素3水平的正交试验，因素水平见表1。1.2.4 绿茶山药酸奶的感官评定选择20名评价人员从色泽、
- 鸭肉乳化肠简称鸭肉肠）中脂肪含量较高，虽然脂肪能够显著影响肉制品风味和多汁性，但在贮藏过程中脂肪氧化会造成肉制品品质显著劣化，如产生令人不愉快的气味，造成有益成分破坏以及形成有毒化合物等。脂质氧化一直
- 2.2 杀菌强度的确定先杀菌后无菌灌装和先灌装后杀菌工艺的产品，均在35℃培养箱中储存7d，测定其菌落总数，结果见表2、表3。先灌装后杀菌工艺，85℃杀菌，F值为3min达到商业无菌，其余温度下，F值
- 美国运动品牌安德玛Under Armour）与美国国家橄榄球联盟NFL）重新签订长期合作协议的消息，在时尚与体育界引起了广泛关注。这一合作意味着安德玛将重返NFL赛场，成为官方指定的鞋款与手套供应商，
- 肉粉肠是一种具有悠久历史的传统肉制品，在东北、华北地区十分流行，具有风味浓郁、爽口不腻、价格低廉等优点，深受消费者青睐。产品中除主料肉糜外，绿豆淀粉在配方中也占有重要比例通常在35%左右），在肉粉肠加
- 随着经济的发展与科学的进步，玻璃行业也不断进步，在研发新品种的同时也对原有的玻璃种类进行了加强。各种类型的深加工玻璃逐渐取代普通平板玻璃，在各自的应用领域大放异彩。为了能够买到质量更好、价格合理的断桥
- 上部烟叶是烤烟原料的重要部分。在生产过程中，上部烟叶组织结构紧密、含水量少，易烤青或挂灰，影响其工业可用性，导致上部烟叶库存积压严重。不同成熟度鲜烟叶，其素质和养分积累存在差异，影响上部烟叶烘烤特性和
- 中国消费者报北京讯记者任震宇）1月17日，中国消费者协会公布2022年消费维权年主题为“共促消费公平”。中消协以及全国各级消费者组织将围绕年主题开展五个方面的工作，筑牢消费公平社会基础。据介绍，“共促
- 盐渍辣椒制作过程中常添加15%以上的食盐，0.05%～0.1%的CaCl2及0.05‰～0.1‰的焦亚硫酸钠，因此该类辣椒保藏时间较长，且能保持较脆的辣椒口感，是剁辣椒加工
- 幕墙规范指的是什么？通常人们所说的幕墙规范指的是《JGJ 102-2003玻璃幕墙工程技术规范》。其主要内容：根据建设部建标[2000]284号文件的要求，规范编制组在广泛调进研究，认真总结工程实践经
- 本期伟业助学基金项目截止时间为2021年9月30日，提交申请时间仅剩最后3天！伟业计量第八届第1期助学基金项目自9月1日启动至今已开展二十余天，已经提交的申请正在陆续的审核当中，请耐心等待。如果你是生